Z/S Jaunminkiņi
Biškopības produktu ražošana ir galvenā z/s "Jaunminkiņi" nodarbošanās. Saimniecības ražotajā biškopības produkcijā ietilpst dažādu ziedu un viršu medus, bišu maize un propolisa izstrādājumi, kas lieliski iederēsies gan veselīgā ikdienas uzturā, gan palīdzēs uzlabot veselības stāvokli.
Medus ir dabiska salda viela, ko bites ražo no ziedu nektāra, augu dzīvo daļu izsvīduma vai augu insektu izdalījumiem, to bites ievāc, pārveido un novieto šūnās nogatavināšanai.
Bišu maize ir tie paši ziedputekšņi, bet pārstrādāti. Bišu maizes izejviela ir bišu ievāktie ziedputekšņi, ko tās pārstrādā, konservē un uzglabā šūnās savam uzturam.
Propolisā viena no lielākajām propolisa sastāvdaļām ir sveķi, kuri savākti no lakstaugiem un kokiem, sevišķi no papelēm, pārējās daļas veido vasks un ēteriskās eļļas un ziedputekšņi.
